viernes, 3 de abril de 2009

La Magia está en Máncora, y Esta está al alcance de tus manos.

Mancora, el lugar en donde las incontables arenas del reloj transforman al tiempo en ilusión haciendo que la felicidad sea una realidad bañada por las olas de eternidad.


Quisiera compartir con todos los miembros de esta divertida página, la experiencia que viví los últimos días de marzo en ese paradisiaco pueblo llamado máncora.

Tuve el placer de conocer al Sr.John para muchos que aún no lo conocen, es un amigable escocés quien tuvo la maravillosa idea de transformar un enorme terreno frente al mar, en un amplio, moderno y acogedor hotel con influencia mediterránea en su arquitectura, al cual bautizó con el nombre de Buena Vista, en este confortable lugar uno se pierde en el tranquilo canto de las olas del mar……. La Magia se hizo presente cuando John tuvo la generosa idea de deleitarnos con su gaita.,Una experiencia muy a la escocesa en casa de mi gran Amigo Lucho Florez, los que estuvimos ahí nos sentimos privilegiados de poder estar envueltos de esa intensa melodía que te habla al alma y de los matices del atardecer que nos entregaban el mejor espectáculo de nuestra estadía y para algunos, el mejor de nuestras vidas.………..

Ya con el espíritu y la mente reconfortados, decidimos ir a probar los platos del restaurant que nos recomendaron….. El TAO, sabíamos que estábamos cerca pues los aromas que salen de su cocina te invitan a no demorarte en tomar un lugar en su mesa. Ahí podrás encontrar en algunos de sus platos una fusión divertida entre comida oriental y tailandesa . Otra de las ventajas del Tao es que el creativo Christian podrá prepararte lo que nos está en su carta, basta que esté en tu mente y en el mar…….y El hará el resto….,yo ordené un Mero crocante oriental, Sencillamente espectacular., Y si lo quieres hacer simple, encontrarás lo que para muchos es la mejor Sopa Wantán del Pacífico sur…. No dejen de ir.

Y si de carnes se trata….el restaurant Beef House de Carlos les ofrece unos buenos cortes al punto de cocción deseado. Así mismo como guarnición encontrarán un delicioso puré de papas casero y unas manzanitas a la canela que le darán ese toque especial al festín de sabores que los caracteriza…….


Terminada la cena si deseán hacer los previos y a su vez no dejar el “bajativo” de lado, Les recomiendo unos Mojhitos en el Chill Out, refrescantes y estimulantes para “arrancar motores”, pues la noche de diversión no excluye a nadie………. Y A Dios Gracias por eso!!!!!

Jackie, Marina y Richard

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